Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,056
상품목록
main thumb
lee쉐프

초복에 구수한 닭 감자탕

초복에 삼계탕 먹는다고하지만 우리집은 닭 감자탕입니다.
볶음용 닭 밖에 없어서 ㅎ
닭 국물에 잘 익은 감자를 으깨어 먹은 맛도 괜찮습니다.
3인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자와 양파는 껍질을 벗겨 준비해 주세요.
닭은 물에 담가서 씻으면서 핏물과 불순물을 깨끗히 제거해 주세요.
냄비에 물5컵과 감자,양파,대파,마늘과 소금을 넣고 끓여 주세요.
청양고추,홍고추는 씨를 제거하고 송송 다져 주세요
30분 정도 끓인후 감자가 익었으면 (젓가락으로 찔렸을때 쑥들어 가면) 약불로 줄인후 은근히 끓여 주세요. (20분 정도)
후추는 기호에 따라 넣어 주시고,청양고추와 홍고추를 넣고 같이 끓여도 되지만
매운것을 못 먹은 분들을 위해 따로 담아 내거나 (양파와 대파는 건져 내고)
위에 고명으로 올리기도 합니다
팁-주의사항
닭을 씻을때 끓일 냄비에 바로 넣고 씻은후,물 붓고 조리 하시면 여름철 식중독균을 예방 하는데 좀더 수월 할것 같습니다.

등록일 : 2018-07-17 수정일 : 2018-07-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 1
파일첨부
두부짜글이 맛보장 레시피
더보기
된장찌개 맛보장 레시피
더보기
까르보나라 맛보장 레시피
더보기
알리오올리오 맛보장 레시피
더보기
계란덮밥 맛보장 레시피
더보기
오징어덮밥 맛보장 레시피
더보기
묵은지김치찜 맛보장 레시피
더보기
파스타 맛보장 레시피
더보기
어묵볶음 맛보장 레시피
더보기
오뎅볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피