Name: 인삼 코코넛 쿠키
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 수삼 1뿌리 (70g 짜리 사용); 코코넛 슬라이스 (코코넛 롱) 50g; 버터 80g; 달걀 1개; 설탕 70g; 박력분 36g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,247

showyoume

인삼 코코넛 쿠키

인삼과 코코넛의 만남!
달달한 코코넛과 쌉쌀한 인삼이 찰떡궁합이라는 거~ 알고 계셨나요?
인삼을 싫어하는 분들도 거부감 없이 먹을 수 있는 그런 맛이랍니다^^
오븐과 믹서만 있다면 만드는 것도 어렵지 않아요~
그럼, 인삼 코코넛 쿠키 레시피를 소개하겠습니다~!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

분량의 재료를 준비해주세요.

볼에 버터와 설탕을 넣고 부드러운 크림 상태가 될 때까지 섞어줍니다.

버터를 미리 실온에 두어 섞기 쉽도록 만들어 놓습니다.

달걀은 풀어서 세 번에 나눠서 2에 넣고 잘 섞어줍니다.

달걀을 한 번에 넣으면 잘 섞이지 않을 수 있으니 두세 번에 나눠 넣어주세요.

수삼을 슬라이스하여 믹서로 갈아줍니다.

박력분은 체에 쳐서 3에 가루가 보이지 않게 잘 섞어줍니다.

4의 간 수삼을 5에 넣고 섞습니다.

알뜰 주걱을 사용하면 깔끔하고 쉽게 재료를 섞을 수 있습니다.

마지막으로 코코넛 슬라이스를 넣어 반죽에 잘 섞이게 해줍니다.

팬에 버터를 바르고 반죽을 지름 6~10cm 크기의 원형으로 빚어 놓습니다. 모양은 원하는 크기에 맞춰 만드시면 됩니다.

버터 대신 식용유를 바르거나 유산지를 깔아서 구우셔도 됩니다.

160℃로 예열한 오븐에 20분간 구워줍니다.
굽는 도중 팬을 반대로 돌려 색이 골고루 나도록 해주세요.

오븐

오븐에 따라 온도가 다르기 때문에 구우실 때, 알맞게 조절해주세요.
온도가 낮아 덜 익은 경우 5분가량 더 구워주시면 됩니다.

쿠키를 오븐에서 꺼내 한김 식힌 뒤, 접시에 담아 완성합니다.

: 수삼 크기에 따라 중량이 다른데, 저는 믹서에 간 수삼 기준으로 70g을 맞추었습니다. 수삼 양이 너무 적으면 쿠키에 인삼 맛이 부족하기 때문에 크기에 관계 없이 분량으로 조리해주세요.

인삼코코넛쿠키 관련 상품

등록일 : 2018-07-16 수정일 : 2018-07-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#인삼 #수삼 #초간단 #간식 #쿠키

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(75)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(59)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(33)
4

차돌박이 참나물 샐러드 , 쉽고 간단하지만 폼나고 맛있다.

달콤한꿀호떡

4.9(28)

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(35)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(25)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(12)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(15)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

쉽게 끓여도 맛이 깊은 황태김치국, 북어김칫국

hancy002

5.0(10)

치즈토스트 맛보장 레시피

1

백파더 백종원 에그치즈토스트 ~ 간단한데 맛은 최고!

꽃마리♡

5.0(184)
2

치즈덕후 설레는 치즈폭발 '갈릭치즈 토스트'간식 만들기

뽀유TV

4.8(60)
3

베이컨치즈토스트 만들기

시연성연맘

4.8(32)
4

에어프라이어 치즈토스트 만들기!치즈덕후 설레는 꿀맛간식!

뽀유TV

4.9(23)

더덕무침 맛보장 레시피

1

매콤달콤 더덕무침

예쁜성준맘

5.0(73)
2

더덕고추장무침 - 더덕요리 중 갑!!

예쁜포비

4.8(11)
3

최고의 요리비결 더덕무침

밥심은국력

5.0(11)
4

아삭한 식감좋은 더덕 고추장무침

좋아좋아3

4.9(9)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(21)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,035)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(329)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(224)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(124)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)
4

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(9)

식빵핫도그 맛보장 레시피

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(91)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(24)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(19)

인삼 코코넛 쿠키

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피