Name: 인삼롤
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 인삼 100g; 대추 30g; 아스파라거스 2뿌리; 우유 200ml; 각종치즈 20g; 래디쉬; 버터 10g; 밀가루 10g; 소금; 후추; 올리브오일; 전분

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528

정다워

인삼롤

건강한 인삼을 이용한 요리를 만들다

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

모든재료준비

인삼과 씨를제거한 대추를 함께찐다~

아스파라거스 살짝데쳐 찬물에 냉각

화이트루~버터녹여 밀가루넣어볶기

우유와 인삼을 함께갈아 베샤멜소스만들기

에멘탈 및 슬라이스치즈 소금후추 간해서 치즈소스만들기

찐 인삼과 대추를 절구에서

찧어 으깨기

라이스페이퍼(춘권피)안에 모든재료넣기

인삼을 채썰거나 슬라이스~

돌돌말아

팬에 올리브유 넣어 채썬인삼튀기기

롤은 전분옷입히거나 그냥튀기기

노릇노릇~

: 라이스페이퍼는 자칫 질길수있음
대추의껍질이 싫으면 대추고를 따로넣어 부드럽게~
대추로 당도조절하거나 꿀넣기

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등록일 : 2018-07-15 수정일 : 2024-03-10

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#인삼요리 #대추 #영양식 #다이어트요리 #치즈소스 #수삼요리

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