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알토란

김하진의 오이무침 -알토란 186회

알토란 186회

방송일 : 2018.07.08

동영상 출처 : 알토란 - 곰tv
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 오이 4개(800g)
  • 청양고추 2개
  • 고운 고춧가루 2큰술
  • 다진 파 3큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 참기름 1큰술
  • 설탕 1큰술
  • 깨소금 2큰술

동영상

조리순서Steps
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끝을 자른 오이를 동그랗게 썬다,
꽃소금 2큰술을 넣고 30분간 절인다.
절인 오이는 배보자기에 넣어 물기를 꽉 짠다.
곱게 채 썬 청양고추 2개를 넣는다.
고운 고춧가루 2큰술을 넣어 무친다.
다진 파 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1큰술, 깨소금 2큰술을 넣어 조물조물 무친다.

등록일 : 2018-07-11 수정일 : 2018-07-11

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요리 후기 1

JUNGJUMI 2018-07-11 20:21:54

완전 맛나요 저는 2개로 해서 올려져있는 양에 반을 해서 묻혓어요!! 어머어머 진짜 오도독 오도독 식감이 아주 좋아요. 오이를 짤때 물이 계속나와요 ㅋㅋ 

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