매콤단짠 꽈리고추견과류 멸치볶음~~~♡

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천사지기

매콤단짠 꽈리고추견과류 멸치볶음~~~♡

호두와해바라기씨넣은 견과류멸치볶음에 꽈리고추와홍고추를추가했어요
매콤하고단짠한 꽈리고추견과멸치볶음
견과류의고소함과 꽈리고추의매콤함이
잘어울리는것같아요~~~^^

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
1+1/2줌 구매
지리멸치견과류섞은거
1+1/2줌 구매
홍고추
1개 구매
편마늘
4~5개 구매
통깨
톡톡 구매

[양념]

간장
1.5T 구매
맛술
2T 구매
올리고당
1.5T 구매
설탕
1t 구매
참기름
1t 구매
물
2T 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

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▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

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▶ 올리고당 조리법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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멸치와견과류는 기름을두르지않고살짝볶아두시고 꽈리고추는깨끗히씻어 꼭지를따고 구멍을살짝내어 준비해주세요

간장,설탕,맛술,물약간 넣고양념장을만들어주세요

기름을적당히두르고 한번볶아둔 멸치견과류와 꽈리고추,편마늘도같이넣고볶아주세요

준비해둔 양념을 부어서 같이볶아주세요
매콤하게하기위해 홍고추도넣어주시고요
거의볶아질때쯤 올리고당을넣어주세요 윤기있게 약간달달하게하기위해넣어준답니다
멸치볶음은단짠단짠이죠 ㅎㅎ

마지막으로통깨뿌리고 참기름1t한방울떨어트리고휘릭저어주면
매콤꽈리고추멸치견과볶음완성이예요

: 저는멸치양보다 꽈리고추를더넣었어요
입맛에맞게양은조절하세요~~^^

꽈리고추견과류멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2018-07-11 수정일 : 2024-03-14

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레시피 작성자About the writer

윤이엄마 ♡

요리 후기 1

바셀 2018-08-05 09:21:42

맛있게 해먹었습니다~맛나요

댓글 1

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