Name: 건조과일칩 레몬칩& 오렌지칩 만들기
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 레몬 10개; 오렌지 3개

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8,996

불량엄마소자매마미

건조과일칩 레몬칩& 오렌지칩 만들기

마트에 갔다가 레몬이 싸게 팔길래 득템.
레몬 10개에 2450원~!
레몬도 있고 집에 오렌지도 있어서 둘 다 칩으로 만들었어요.
건조과일칩 만들면 보관도 용이하고 물에 타먹기도 좋아요.

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

레몬
10개 구매
오렌지
3개 구매

노하우

조리순서Steps

레몬 세척
껍질까지 사용하는 거라 세척이 중요해요.

과일야채 전용세척제 에코 크린으로 1차 10분 담가 씻어주었고요.
2차로 베이킹소다로 문질러 닦아주었어요.

마지막으로 굵은소금으로 박박 씻어내었어요.

레몬은 슬라이스로 썰어주고 씨는 빼주었어요,
씨를 같이 건조해주면 물을 우렸을 때 쓴맛이 나요.

양 꼭지는 청소할때 요긴해서 모아두었어요^^

레몬 열 개 모두 슬라이스~!

오렌지도 마찬가지로 에코크린→베이킹소다→굵은소금 순으로 3차 세척을 해주었어요.

물기는 닦아주고

동글동글 썰어주다가 너무 큰 것 같아서 반으로 또 잘라주었어요.

오렌지도 착착 건조기에 담아주기
불량엄마는 리큅 건조기 사용했어요.
70도로 12시간 맞춰주었어요.
중간중간 아랫부분과 윗부분을 한두 번 바꿔주었고요.

밤새 건조되어 레몬칩과 오렌지칩완성.

건조되는 동안 집안에 레몬향과 오렌지향이 솔솔 나니 좋더라고요.

불량엄마는 레몬칩, 오렌지칩을 디톡스 워터로 물에 퐁당 넣어 마셔요.
상큼하니 맹물 먹는 것보다 좋아요.
근데 또 아이들은 오렌지칩을 과자처럼 먹더라고요.
맛있다고^^

: 보관할 것들을 나누어 지퍼팩에 담았어요.
건조칩 보관은 냉동실에 해주세요

레몬칩 관련 상품

등록일 : 2018-07-10 수정일 : 2018-07-10

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

#과일건조칩 #건조과일칩 #레몬칩 #오렌지칩 #맛있게물마시기

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