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볶아 먹는 시금치도 맛있다♪ 시금치달걀볶음

달걀이랑 함께 볶은 시금치 달걀볶음입니다:)
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 시금치 1/2단
  • 달걀 3알
  • 기름 2-3T
  • 다진파 1줌
  • 소금 3꼬집
조리순서Steps
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시금치는 깨끗하게 씻은 뒤 먹기 좋게 잘라주세요.

시금치 1/2단

달걀 3알은 소금 한꼬집 넣어 잘 풀어주세요.

달걀 3알, 소금 한꼬집

팬에 기름 살짝 두르고 달걀물을 넣어 약불에서 젓가락으로 저어가며 스크럼블 에그를 만들어 주세요.

기름 약간, 달걀물

약불

만들어진 스크럼블 에그는 접시에 잠시 덜어놓아 주세요.
팬에 기름 2T, 다진파 한 줌을 넣어 약불에서 파기름을 만들어 주세요.

기름 2T, 다진파 한줌

약불

파향이 올라오면 센불로 올리고 시금치를 넣어주세요.

시금치

센불

시금치 숨이 살짝 죽으면 소금 두꼬집 정도 넣어 잘 섞어주세요.

소금 2꼬집

센불

그리고 아까 만들어 놓은 스크럼블 에그를 다시 넣어 잘 섞어주면 완성입니다:) 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.

스크럼블 에그

센불

소금 대신 굴소스를 조금 넣어주셔도 좋아요.

등록일 : 2018-07-09 수정일 : 2018-07-09

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 8

PEAK_ 2019-05-30 18:24:35

시금치가 남아서 어떻게 하나 고민이였는데 정말 맛잇게 먹었습니다!!! 완전 좋은 레시피에요 ㅜㅜ 간편하고 맛잇꼬 ㅜㅜ 감사합니다~ 

맛나는거많니 2019-04-17 13:43:42

다만들고 덜어내고 남은양으로 밥넣고 간장넣고 볶음밥 해줬더니 21개월 아이 잘먹네요 

정혜욱 2018-11-16 19:05:27

볶으니까 넘 편하고 계란들어가서 아이들도 좋아하겠어요~굳이에요!^^ 

댓글 3
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