새우젓 애호박 볶음

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윤씨네삼남매1

새우젓 애호박 볶음

애호박이 싸게 팔길래 사다가 새우젓이랑 볶아봤어요~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
새우젓
1+1/2큰술 구매
물
1/2소주컵 구매
다진마늘
1큰술 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1대 구매
들기름
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 다진마늘 보관법

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▶ 참기름 보관법

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애호박은 반갈라 반달모양으로 썰어줍니다.

부재료들도 같이 썰어서 준비합니다.

웍에 식용유 1큰술, 들기름 1큰술 넣고 달군다음 다진마늘 1큰술 넣어 들들 볶아줍니다.

그냥 모든 야채 넣고 같이 볶아줍니다.

2~3분정도 볶아주다가 소주컵으로 반컵의 물을 부어줍니다.

그리고 새우젓 2큰술 넣어주고요.

간이 베게 중불로 물기가 졸을때까지 끓여줍니다.
이때 먹어보고 싱거우면 새우젓이나 소금을 더 넣어주면 됩니다.

마지막은 참기름 1큰술과 통깨뿌려주면 새우젓 애호박 볶음 완성입니다.

새우젓애호박볶음 관련 상품

등록일 : 2018-07-05 수정일 : 2018-07-06

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매1

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

sns

요리 후기 1

곰돌의 푸 2018-12-15 20:46:04

제가 꽝손인데 남편이 맛있다고 하네요

쉐프의 한마디2018-12-16 20:14:41

입맛에 맞으시다니 다행이예요~^^ 즐거운 한 주 보내세요~~^^

댓글 0

#새우젓애호박볶음 #애호박 #새우젓 #볶음요리 #밑반찬

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