짠지 무우 무침

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lee쉐프

짠지 무우 무침

작년 김장때 담갔던 짠지를 지인분이 주셔서 무침을 해봤습니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무우짠지
1/2개 구매
홍고추
1/2개 구매
청양고추
1/2개 구매
썬 대파
1/2큰술 구매

[양념]

다진마늘
1/2큰술 구매
설탕
1작은술 구매
고추가루
1/2큰술 구매
후추
약간 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1/2큰술 구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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짠지 무우는 채썰어 주세요.

물에 담가 짠물을 빼주세요 (30분정도)

간을 보신후 물기를 꼭짜주세요

홍고추.청양고추.대파를 썰고 다진마늘도 준비해 주세요.

무우에 넣고 위의 분량의 양념을 넣고 버무려주세요.

그룻에 담아주세요.

짠지무침 관련 상품

등록일 : 2018-07-05 수정일 : 2018-07-05

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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