콩나물 볶음 - 콩나물 들깨 요리

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시크제이맘

콩나물 볶음 - 콩나물 들깨 요리

밑반찬

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물 300g
1봉지 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

물
1/2컵 구매
들깨가루
5스푼 구매
감자 전분
0.5스푼 구매
진간장
2스푼 구매
다진 마늘
0.5스푼 구매

[추가 재료]

소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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콩나물 1봉지를 물에 씻어 물기를 빼고 준비해 주세요.
.

양파는 채 썰고 대파는 총총 썰어 준비합니다

그릇에 물 1/2컵, 들깨가루 5, 감자 전분 0.5, 진간장 2,
다진 마늘 0.5를 한데 넣어 고루 섞어 주세요.

팬이 달궈지면 식용유 1을 두르고
양파와 콩나물을 함께 넣고 달달 볶아 주세요.

콩나물이 숨이 죽으면

준비해 놓은 양념장을 모두 붓고
전체적으로 양념이 배도록 고루 섞어 볶아주세요

전체적으로 양념이 잘 어우러지면
송송 썰어 놓은 쪽파를 넣고
맛을 보고 부족한 간은 소금으로 해주시고
취향껏 후춧가루를 넣어 고루 섞아 마무리합니다.

콩나물 볶음 완성 ^^

콩나물볶음 관련 상품

등록일 : 2018-07-05 수정일 : 2018-07-05

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

요리 후기 2

클로우버 2020-11-15 01:20:00

집에 들깨가루가 많은데 쓸일이 많이 없어서 냉동실에서 잠자고 있었는데 이렇게 써먹네요 레시피 감사^^

JuriJuri 2020-07-12 08:39:49

들깨가루 음식을 좋아해서 그런지 전 맛있어요~

댓글 0

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