Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,778
상품목록
main thumb
조밍키♥

【7분반찬】전자렌지로 가지나물 만들기~

장마가 끝나고 청량한 하늘을 보니 왜케 기분이 좋은지요~:-) 이제부터 본격 더위가 시작 되겠지만 매미소리 마저도 참 듣기 좋은 하루였어요^^
더운 여름철 전자렌지로 쉽고 빠르게 만들어 보아용^~^
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
제가 옥상에서 키우고 있는 가지에요~:-)
키우는 재미가 소록소록 ㅋㅋ
총 4개인데 완전 작은 사이즈라 일반 가지로 하심 2개반정도 되는 양인거 같아요~ 무게를 재어보니 280g 나오네요~ ^^

가지 손질법 레시피

가지는 7센티정도 크기로 잘라 4등분 으로 잘라 주셔요~ 큰가지면 6등분^^ 저는 너무 작은거는 2등분으로 썰었어요^^
(한번 씻은후에 물기가 있는 상태 그대로 썰어주심 되요~)
전자렌지 용기에 담아서 두껑 덮은후~
(전자렌지용 두껑이 없으시면 용기에 비닐랩을 씌워서 포크로 폭폭~ 두번만 찍어서 구멍을 내어 주심 되셔용^~^)
전자렌지에 넣고 2분30초 돌린후에 한번 뒤척여서 다시 2분30초 돌린후 채에 받쳐 한김 식혀 주셔요~
(집집마다 전자렌지 사양이 틀리니 덜익은거 같으시면 더돌려 주심 되겠죵^~^)

전자레인지

그사이 대파1/3줄기 쫑쫑썰고 다진마늘1T도 준비해 주세요^~^
한김 식히면서 채에 받쳐 놓으면 요렇게 흐물해지면서 수분도 어느정도 빠져요~^,^
마지막으로 가지에 국간장1T,다진마늘1T,대파,참기름1T,갈은깨소금(생략가능)넣고 조물조물 무쳐 주시면 되셔요~ 맛을 보시고 혹시나 모지란 간은 맛소금으로 맞춰 주셔요~저는 맛소금 한꼬집 더넣었어요~:-)
직접 키운 가지라서 그런지 더맛있게 느껴지는거 같아요~:-)ㅎㅎ
너무 푹익히면 흐물흐물 해져서 식감도 별론데 딱맞게 익혀져서 더더맛났던 가지무침 이였습니당~^~^
팁-주의사항
T=밥수저 기준 입니다~:-)

등록일 : 2018-07-04 수정일 : 2018-07-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♡

댓글 0
파일첨부
돈까스 맛보장 레시피
더보기
비름나물무침 맛보장 레시피
더보기
코다리조림 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
숙주나물무침 맛보장 레시피
더보기
황태채무침 맛보장 레시피
더보기
돈까스덮밥 맛보장 레시피
더보기
소면 맛보장 레시피
더보기
투움바파스타 맛보장 레시피
더보기
물김치 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피