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배고픈엄마

속이 꽉 찬~ 명란마요 감자샐러드 샌드위치

점심으로 샌드위치를 만들었습니다. 햇감자 삶아 으깨고 있는 채소 채썰어 넣고 섞어 촉촉하니 샐러드 만들어 식빵 사이 푸짐하게 넣어 먹으니 옛맛도 나고 푸짐하니 간단하게 한끼로 딱 이네요.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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감자 작은거 2개를 껍질 벗겨 4등분으로 잘라 무르게 삶아 뜨거울때 으깨 줍니다.
그리고 마요네즈 4큰술, 껍질벗겨 명란젓 1큰술, 파슬리가루 1/2작은술 을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.
그리고 여기에 채칼로 곱게 채썬 양배추 1줌, 당근 1/8개, 양파 1/2개를 곱게 채썰어 넣고 길이가 짧은 맛살 5개를 찢어 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.
식빵 6장을 준비해 준비한 감자샐러드를 3등분으로 나눠 식빵위에 올려 준 후 다른 식빵으로 덮어 반으로 잘라 주세요.

등록일 : 2018-07-04 수정일 : 2018-07-04

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