Name: 만능소고기
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 소고기 600g; 대파 1/2대; 식용유 1T; 참기름 1T; 각종 짜투리 야채 적당히; 소금 1/2T; 간장 2T; 설탕 2T; 마늘 1T

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아이홈미트

만능소고기

만들어두면 바쁜아침은 물론 다양한 요리에 활용가능해서 편해요.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
1/2T 구매
간장
2T 구매
설탕
2T 구매
마늘
1T 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

재료를 준비한다.

갈은소고기는 20분 핏물을 뺀다.

채반에 받쳐 물기를 뺀다.

핏물뺀 소고기에 밑간을 한다.

후라이팬에 식용유 1T 와 다진파넣고 볶아 파기름을낸다.

파기름에 밑간된 소고기를 넣고 볶는다.

볶은소고기에 각종야채를넣고 볶은 뒤
참기름으로 마무리한다.

완성된 소고기는 한김식혀 밀폐용기에 담아 냉장보관

바쁜아침식사 만들 때 기호에따라 조금씩 넣어 먹는다.

양념 만능소고기를 달걀후라이, 볶음밥, 컵밥, 토스트, 죽.......등등에 넣어먹으면

건강과 맛을 다챙길 수 있답니다~!!!

: 핏물을빼면 소고기의색감이예쁘다/불순물 제거에 좋다.
핏물을 빨리 빼려면 물을틀고 조물조물해준다.

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등록일 : 2018-07-03 수정일 : 2018-07-03

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레시피 작성자About the writer

아이홈미트

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#소고기 #우둔 #초스피드요리 #간편요리 #만능소고기 #만능양념

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