Name: 바삭바삭 자꾸자꾸 손이가는~ 감자칩 !
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 4알; 버터 90g; 허브소금 1T (가감); 바질 약간

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MOMSISTERS

바삭바삭 자꾸자꾸 손이가는~ 감자칩 !

바질향이 은은하게 나는 감자칩을 만들어 보아요.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
4알 구매
버터
90g 구매
허브소금 가감
1T 구매
바질
약간 구매

노하우

조리순서Steps

우선 채칼을 사용해 감자 껍질을 벗겨줍니다.

껍질 벗긴 감자는 슬라이스칼을 사용해 0.1두께로 쓱쓱 슬라이스 해줍니다.

그 다음 감자 전분을 제거해주기 위해20분 이상 물에 담궈준 후 물기를 빼줍니다.

볼에 버터를 넣어 녹인 다음 감자를 넣고 허브소금을 뿌려

고르게 섞어 준비해준 뒤

오븐팬에 감자를 올려 190도 예열한 오븐에 10분 정도 구운후

오븐

뒤집어서 5분 정도 더 구워줍니다.

바삭바삭하니 잘 구워졌네요.

오븐이 없으신 분은 후라이팬으로 하셔도 될 것 같아요.
시간이 좀 걸리기는 하나 약불에 천천히 구우니 구워지네요.
근데 오븐에서 구운게 훨씬 바싹하기는 합니다.

세척한후 송송 썰은 바질은

감자칩을 넣은 볼에 넣어 흔들 흔들~

드디어 보기좋은 감자칩 완성입니다. 바싹 바싹 씹는 소리까지 맛난
짭쪼름한 감자칩 생바질이라 그런지 바질향이 입안가득 퍼지네요.

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등록일 : 2018-07-03 수정일 : 2018-07-03

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레시피 작성자About the writer

MOMSISTERS

제철재료로 건강한 밥상을 차리는 시골아낙입니다 http://blog.naver.com/dhrdk88

#감자칩 #바질 #간식 #오븐요리

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