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만개의레시피

TV요리) 얼큰소주안주 ♥ 매운당면찌개

얼큰 칼칼한 국물에 소주한잔~ ꈍꈊꈍ

국물 제대로 밴 당면까지 호로록

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2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 당면 1줌
  • 잡채용 돼지고기 1종이컵
  • 시금치 1줌
  • 양파 1/2개
  • 대파 1대
  • 새송이버섯 1개
  • 청양고추 2개
  • 약간
    [양념재료]
  • 2종이컵
  • 새우젓 1숟가락
  • 참기름 2숟가락
  • 다진마늘 1숟가락
  • 고추장 1숟가락
  • 굵은고춧가루 1숟가락
  • 국간장 1숟가락
  • 액젓 1/2숟가락

동영상

조리순서Steps
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당면은 불려서 준비한다.
- 양파는 채 썰어 준비한다,
- 대파, 청양고추는 어슷 썰어 준비한다.
- 새송이버섯은 얇게 썰어 준비한다.
- 시금치는 큼직하게 썰어 준비한다.
팬에 참기름을 넣고 돼지고기를 넣고 볶는다.
3에 새우젓, 고추장을 넣고 볶는다.
물을 조금 부어 물기가 날아갈 때까지 볶는다.
물 2 종이컵을 붓고 대파, 양파, 새송이버섯, 청양고추 넣고 끓인다.
끓어오르면 다진 마늘을 넣고 고춧가루, 국간장을 넣고 끓인다.
액젓을 넣고 불린 당면을 넣는다.
마지막으로 시금치를 넣고 완성한다.

등록일 : 2018-07-03 수정일 : 2018-12-20

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 3

Joung you Sun 2019-04-06 22:12:58

이렇게 맛있는 요리는 처음 봐요 처음에 이 음식이 뭐지? 하고 재료 보고 방법을 보면서 똑같이 따라해보니까 진짜 맛있었더라구요! 너무 감사합니다!! 덕분에 좋은 음식 먹고 가요!! 

버들숑 2019-04-04 15:31:10

당면을 레시피보다 너무 많이해서 나중엔 국물이 없었는데 다음엔 당면양을 제대로 해야겠어요~ 매운거 좋아하시는 분들은 청양고추를 좀더 넣어서 하시면 더 맛있게드실꺼같아욥~ 

피오나73 2018-10-14 19:58:23

맛나게 잘 먹었어요^^ 

댓글 3
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