참소라 강된장- 수미네반찬 4회

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,262

상품목록

수미네반찬

참소라 강된장- 수미네반찬 4회

매주 (수) 저녁 8시 10분 tvN 방영
수미네 반찬 4회
2018.06.27

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

반건조오징어
1마리 구매
멸치
25마리 구매
밴댕이
5마리 구매
소라
2개 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진생강
1/2큰술 구매
보리새우
1줌 구매
물
5큰술 구매
된장
3국자 구매
고추장
2큰술 구매
청양고추 잘게 썬
3개 구매
참기름
1/2큰술 구매
통깨
2큰술 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 소라 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

반찬이 고민될 때, 냉장고에서 꺼낼 비장의 아이템! 더워지는 날씨 입맛 돋구는 최고의 반찬! 해외여행 한국인 DNA가 울릴 때에는 감동! 밥 싹싹 비벼먹게 만드는, 김수미표 '참소라 강된장'!

반건조 오징어(1마리)의 껌질과 뼈를 제거한 후 다리와 몸통을 모두 잘게 썬다.

멸치(25마리), 밴댕이 (5마리), 내장을 뺀 소라 (2개)를 잘게 썬다.

밴댕이는 가위를 사용해 잘게 자른다.
소라는 식중동 위험이 있는 침샘을 제거

팬을 가열한 뒤, 불을 약하게 낮추고 기름 없이 잘게 썰어둔 재료들을 각각 볶는다.
*소라를 볶을 때에는 다진마늘 1큰술, 다진생강 1/2큰술을 넣어준다.

보리새우 1줌을 부수어 준비한다.

냄비에 물 (5큰술)을 넣은 뒤 된장(듬뿍 3국자)을 넣고 잘게 썰어둔 모든 재료들을 넣는다.

고추장(2큰술), 잘게 썬 청양고추(3개), 참기름(1/2큰술), 통깨(2큰술)을 넣어 타지 않도록 계속 휘저어 익혀주면! 밥한공기 뚝딱, 수미네 '강된장' 완성!

참소라강된장 관련 상품

등록일 : 2018-07-03 수정일 : 2018-07-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

수미네반찬

매주 (수) 저녁 8시 10분 tvN

댓글 0

#참소라강된장 #강된장 #반찬 #수미네반찬

짜장밥 맛보장 레시피

1

#짜장가루를 이용한 짜장밥 간편하게 만들기 #쉽고 간단하게 만드는 짜장밥

강철새잎

5.0(56)
2

사과를 넣어 달콤한 짜장밥 만들기

써니지나

4.8(33)
3

고급진 짜장밥 만들기

강철새잎

5.0(20)
4

짜장분말로 만든 짜장밥

lee쉐프

5.0(19)

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(192)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(58)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

비빔당면 맛보장 레시피

1

부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면

자몽의요리

5.0(74)
2

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

꽃청춘이주부

4.9(38)
3

여름 더위에 먹은 부산에서 유명하다는 비빔당면

lee쉐프

4.9(17)
4

비빔당면 / 부산 비빔당면 - 한 그릇 요리

아랄랄라

4.8(10)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(124)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(62)
3

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)
4

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.2(15)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(344)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(113)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(57)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(111)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(67)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(39)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(21)

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
3

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(409)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(96)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(53)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(32)

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(30)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(25)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(22)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

밀푀유나베 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.