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lee쉐프

백종원의 부추 달걀 볶음

반찬 없을때 간단하게 해 먹을수 있는 부추 달걀 볶음입니다.

따로 반찬으로도 좋지만 밥위에 올려 덮밥을 만들어 봤습니다
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 부추 1줌
  • 달걀 4개
  • 식용유 2큰술
  • 2공기
    [양념]
  • 굴소스 1큰술
  • 참기름 1큰술
조리순서Steps
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부추는 적당한 크기로 썰고 달걀은 여러번 저어서 곱게 풀어 놓습니다
팬에 식용유를 두르고 뜨거워지면 달걀을 붓고 젓가락으로 저으면서 익혀주세요
부추와 굴소스를 넣고 볶아주세요
달걀과 섞은후 불을 끄고 참기름을 넣고 저어준후
그릇에 밥 한공기를 담고 그위에 부추 달걀 볶음을 담아주세요.
팁-주의사항
기름이 뜨거울때 달걀을 붓고 빠르게 저어줘야 부드러운 스크램블이 됩니다.

등록일 : 2018-06-27 수정일 : 2018-06-28

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다 계량 1큰술 저염간장@6907495 저염고추장@6907793레시피입니다.

요리 후기 15

ㅎ오우웅 2019-08-21 23:23:42

세상에..이거 진짜 맛있어요 ㅋㅋㅋ 간단한데 엄청 맛있네요 ㅠ 전 밥 없이 먹엇는데 밥이랑 먹어도 중국식 계란볶음밥 맛이 날거같아요 진짜 추천이여! 

쉐프의 한마디2019-08-22 20:35:45

어머~인증샷 보니 정말 맛있게 보여요.요리를 잘 하시나 봅니다. 간단하게 맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋으네요. 귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다. 맛난 요리로 행복한 식탁이 되세요.

danively 2018-10-09 01:10:03

완전 간단해서 좋네요~~ 맛도좋구! 집에 사다놓은 부추 어떻게 처리할까하다 잘 먹었네요~~감사합니다 맛나요~ 

쉐프의 한마디2018-10-09 08:37:31

요리를 잘 하셔서 맛있게 드셨다니 저도 기분 좋습니다.좋은 맘으로 글 올려 주셔서 감사합니다.아침 저녁으로 쌀쌀해요.환절기 감기 조심하세요.

근숭이 2018-07-26 11:10:53

너무 맛있게 먹었어요. 간단한데 제가 만든 것 중에서 젤 맛있었던 것 같아요ㅡ 감사합니다@ 

쉐프의 한마디2018-07-26 15:07:24

요리를 잘 하셨나봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기분 좋습니다.더운 여름 건강 조심 하셔요.

댓글 4
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