784
main thumb
lee쉐프

오징어링 속에 숨은 꽈리고추

졸깃한 오징어 속에 아삭한 꽈리고추를 넣어 색다르게 만들어봤습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 오징어(중) 1마리
  • 꽈리고추 10~12개
  • 소금 약간
  • 초장 약간
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오징어는 통으로 껍질을 벗기고 내장을 제거해 주세요.
꽈리고추는 깨끗히 씻어서 꼭지를 제거해주세요.
냄비에 물을 넣고 끓으면 약간의 소금을 넣고 꽈리고추를 살짝 데친후 건져서 찬물에 헹궈주세요. (3~4초 정도)
그 물에 오징어를 살짝 데친후 건져서
링 모양으로 썰어 주세요. (1cm 간격으로)
꽈리고추는 오징어 길이에 맞춰 자른후
오징어 안쪽에 끼워 주세요.
접시에 가지런히 담고 다리도 같이 담아주세요.초장도 같이 냅니다.

등록일 : 2018-06-26 수정일 : 2018-06-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다 계량 1큰술 저염간장@6907495 저염고추장@6907793레시피입니다.

요리 후기 1

아압두둘라아 2018-07-11 14:13:27

넘 맛있어요 감사합니다 

쉐프의 한마디2018-07-11 16:51:20

맛있게 요리 하셨군요.더운 여름 입맛 잃지 말고 건강하게 보내세요.

댓글 6
파일첨부

최근 본 레시피