소떡소떡-요즘핫한 소떡레시피,떡꼬치레시피

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소떡소떡-요즘핫한 소떡레시피,떡꼬치레시피

간식으로 간단하게 만들어 먹는 떡꼬치. 소시지까지 함께 꼬치에 꽂아 아이들과 함께 만들어먹으면 더 맛있는 소떡소떡입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 식용유 조리법

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▶ 비엔나소세지 손질법

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조리순서Steps

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1. 고춧가루 0.5Ts 와 오일1Ts을 섞어둡니다.

2. 가래떡은 먹기좋게 잘라 참기름을 발라주세요.
(떡이 단단하면 뜨거운 물에 데쳐 물기를 빼준 뒤 참기름을 발라주세요.)
3.소시지도 뜨거운 물에 데쳐 물기를 빼줍니다.

떡을 데친 뒤 물기가 남아있으면 떡 튀길 때 엄청 튀어 다칠 수 있으니 물기를 꼼꼼하게 닦아주세요.

4.꼬치에 소시지와 떡을 꽂아둡니다.

5. 소스 재료를 모두 섞고. 1번에서 섞어둔 (고춧가루+오일)도 섞어줍니다. 소스팬에 붓고 우르르 한 번 끓여 주세요.(1~2분정도)

타지않게 중~약불에서 저어주며 끓여줍니다.

6.뜨겁게 달군 팬에 기름을 두르고
떡이 바삭하게 익을 때 까지 기름에 튀겨줍니다.
(중불)
7.불 끄고 소스 발라주면 완성~!!

소떡소떡 관련 상품

등록일 : 2018-06-25 수정일 : 2018-06-25

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http://blog.naver.com/kkumi92

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#떡꼬치 #소떡꼬치 #소떡소떡 #떡꼬치레시피 #소떡꼬치레시피 #소떡 #휴게소간식 #간식 #라헬

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