Name: 파 듬뿍 넣은 초간단 닭계장 끓이기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭살 2공기; 대파 4뿌리; 닭육수 4공기; 다진마늘 2스푼; 훗춧가루 3스푼; 소금; 고춧가루 2큰술

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노루네

파 듬뿍 넣은 초간단 닭계장 끓이기

닭국물과 닭살을 발라 고춧가루 양념에 버무려 얼큰하게 끓인 닭계장

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭정육
2공기 구매
대파
4뿌리 구매
닭육수
4공기 구매

[양념]

다진마늘
2스푼 구매
훗춧가루
3스푼 구매
소금
구매
고춧가루
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

닭백숙 만들어 먹고 진하게 우러난 육수와 닭살을 이용합니다

파는 깨끗이 씻어 듬성듬성 굵직하니 썰어 줍니다

닭가슴살은 두툼하게 손으로 찢어서 준비해 놓아요 시판용 훈재용 닭가슴살을 사용하면 간단하게 조리할 수 있어요

끓는 물에 파를 살짝 데쳐 찬물에 행궈 줬어요

파 닭계장에 사용할 파와 살 발라논 닭~

고춧가루 와 다진마늘 집간장 약간 다진마늘 후춧가루 넣어

간이 베이게 조물조물 버무려 간이 베이게 좀 재워 둡니다

닭국물이 끓을때 양념한 닭을 넣고
보글보글 끓여줍니다

간을 보고 나머지 간은 소금으로 마춰 한번 더 끓여줍니다

건더기가 푸짐한 파닭계장 푹 끓였더니 맛나게 잘 먹었답니다

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등록일 : 2018-06-22 수정일 : 2018-06-25

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노루네

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