Name: 샌드위치 속 매쉬포테이토 만들기(감자요리)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 3개; 후랑크소세지 2개; 소금 1/2T; 후추가루 약간; 다진마늘 1T

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아빠악어

샌드위치 속 매쉬포테이토 만들기(감자요리)

제철 햇감자로 만든 매쉬포테이토 맛이 기똥차네요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

먼저 끓는물에 감자를 반으로 잘라 삶아주세요.
감자는 뚜껑을 닫고 삶고, 7분이 지난후 젓가락으로 찔러 잘 들어가면 익은거에요.

감자3개

강불

잘 삶아진 감자는 껍질을 제거해주세요.
그리고 한김 식혀줍니다.

식은 감자는 손으로 으깨주세요.
다양한 도구들이 있지만 손으로 으깨면 더 잘 으깨지더라고요.

후라이팬에 기름을 두르고 다진마늘을 넣고 노릇하게 볶아주세요.

다진마늘1T

후라이팬

중불

다진마늘이 노릇하지면 슬라이스한 소세지를 넣고 함께 볶아줍니다.

소세지2개

강불

잘 으깨놓은 감자에 볶은소세지를 넣고 섞어주세요.
이때 간을 맞춰줍니다. 소금과 후추를 넣어주세요.

소금1/2T, 후추가루 약간

잘 섞기만하면 완성!!
식빵에 넣어 샌드위치로 먹어도 좋고, 그냥 저녁 반찬으로 먹어도 좋은 매쉬포테이토 완성이요~

: 저는 집에 재료가 없어서 소세지만 넣었는데요.
당근도 볶아서 넣어도 좋고, 오이도 잘게 썰어 넣으면 식감도 좋고, 깔끔한 맛이 더 좋더라고요.

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등록일 : 2018-06-21 수정일 : 2018-06-21

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레시피 작성자About the writer

아빠악어

더 많은 레시피가 궁금하시다면 http://blog.naver.com/dnflwndk80/

#샌드위치 #매쉬포테이토 #감자요리 #저녁반찬 #밑반찬

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