Name: [홈베이킹/간식만들기] 빠네 치즈 불고기
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오징어먹물알생지; 불고기; 대파; 치즈

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카페노리

[홈베이킹/간식만들기] 빠네 치즈 불고기

블랙 오징어 빠네 안에 불고기와 치즈가 듬뿍

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

오징어 먹물 알생지는 실온에서 충분히 해동해주세요.

오징어 먹물 알생지

해동된 알생지는 동글려 하나로 뭉쳐주세요.

볼에 담아 처음 크기의 1.5배 부풀도록 1차 발효 시켜주세요.

비닐 등을 덮어주면 반죽이 마르지 않고 더욱 빠르게 발효돼요.

1.5배 커졌다면 꺼내어주세요.

덧가루를 뿌리고 치대어 가스를 빼주세요.

3등분 해주세요.

세개의 반죽을 동글려주세요.

오븐 팬 위에 일정 간격을 두고 올려주고 비닐 등을 덮어 2차 발효 시켜주세요.

175℃로 예열된 오븐에서 20분정도 구워주세요.

오븐

175℃

한김 식혀주세요.

불고기는 볶아주고 대파는 송송 썰어주세요.

불고기, 대파

식힌 빵은 빠네 빵처럼 속을 파내어주세요.

빵 속에 불고기를 넣어주세요.

위로 피자치즈를 듬뿍 뿌려주세요.

위로 대파를 얹어주세요.

파내기 힘들다면 빵을 십자로 칼집내어 부기브레드처럼 속을 채워주세요.

175℃로 예열된 오븐에서 15분정도 구워주세요.

175℃

한김 식혀 주세요.

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등록일 : 2018-06-20 수정일 : 2018-06-21

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레시피 작성자About the writer

카페노리

냉동 생지 및 베이킹 전문 쇼핑몰 카페노리 http://www.cafenoli.com

제품: 불고기 프리미엄 (700G)

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