Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

32,741
상품목록
main thumb
v미단v

생땅콩으로 만든 간장 땅콩조림,

생땅콩으로 반찬 만들었어요,
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 생땅콩을 준비합니다,
물에 한번 살살 씻어 주시구요,
냄비에 땅콩과 물을 붓고 팔팔 한번 끓여주세요,
물은 땅콩이 자박자박하게 잠길 정도면 됩니다~
한번 팔팔 끓인 생땅콩은 물을 따라 버려 주시구요,
위의 분량대로 간장물을 냄비에 붓고 땅콩을 넣어주세요,
간장물이 너무 많지 않은가 생각하시는 분들 계실텐데요,
생각보다 땅콩이 빨리 안익어요,
그래서 물을 저정도 넣어줘야 되더라구요~~
간장물은 졸아들기때문에 간을 봤을때 좀 싱겁다 해야 나중에 간이 맞아요~
이제부터 그냥 약불로 졸여주기 시작합니다,
한번씩 국물이 얼마나 졸아들었나 확인 꼭 하시구요,
숟가락으로 뒤적뒤적 해주세요,
국물이 조금남았을때 부터는 뚜껑을 열고 뒤적여가면서 졸여줍니다,
국물은 취향대로 더 졸여주셔도 됩니다~
팁-주의사항
처음 땅콩을 삶을때 좀 오래 삶아 주시면 졸이는 시간이 줄어들어요~
짠맛과 단맛은 개인의 취향에 따라 조절해주세요~

등록일 : 2018-06-20 수정일 : 2018-06-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
닭곰탕 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
치즈볼 맛보장 레시피
더보기
김치 맛보장 레시피
더보기
꼬막무침양념장 맛보장 레시피
더보기
감바스알아히요 맛보장 레시피
더보기
칠리새우 맛보장 레시피
더보기
멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
동태탕 맛보장 레시피
더보기
참치감자조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피