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치느님의 새로운 걸음!! 떡 추가한 닭도리야끼 구이!!

이번엔 닭을 샀어요!허허허
13호로 3마리 샀는데 1마리는 회전구이 해먹고 한 마리는 찜닭 해먹을 예정이고 한 마리는 이렇게 새로운 메뉴를 만들어봤어요.
달짝지근한 소스에 구워진 닭과 함께 먹는 떡!!! 치떡은 궁극의 조합이랬죠....
매콤한 맛을 더해도 아주 맛있을 것 같아요!
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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닭을 손질해주세요

소스의 재료들을 모두 넣어 소스를 만들어주세요

간장, 꿀, 마늘가루, 양파가루

양파가루, 마늘가루가 없다면 다진양파와 마늘로 대체해주세요!

넓은 궁중팬이나 프라이팬을 예열한 뒤 기름을 둘러 손질한 닭, 소금과 후추를 넣고 볶아주세요.

강불

닭을 볶다가 미림을 넣고 약간 졸여주세요

미림

강불

닭이 약간 노릇하게 익으면 떡과 소스를 넣고 잘 저어주세요

떡, 만들어둔 소스

중불

뚜껑을 덮어 떡을 골고루 익혀주세요

약불

바닥을 가볍게 긁어가며 저어주면 완성!!

등록일 : 2018-06-19 수정일 : 2018-06-20

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레시피 작성자About the writer

인스타 r_yul_e / 유튜브 "률Tube"

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