감자전, 믹서기활용 초간단 감자전

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김쭈

감자전, 믹서기활용 초간단 감자전

밥숟가락 계량 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
0.5티스푼 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자는 믹서기에 넣기 좋게 깍뚝 썰어줍니다.

믹서기에 감자를 넣고 물을 자작하게 부어 줍니다.

믹서기를 사용해 곱게 갈아줍니다.

갈은 감자를 채에 걸러줍니다.

채에 거르고 남은 물은 10분정도 방치 해 둡니다.

10여분 뒤 윗물을 따라버리면 아래 전분이 남아있는데, 이 전분만 남도록 해줍니다.

전분과 채에거른 감자를 섞어줍니다.

소금을 넣어줍니다. (기호에 따라 소금은 가감 해 주세요)

부침가루를 넣어줍니다.

잘 섞어줍니다.

식용유 두른팬에 앞뒤 고루 익혀주어 완성.

: 감자전은 초간장에 찍어 드시면 됩니다.
(간장2,물1,식초1,설탕1,고추가루 한꼬집)

감자전 관련 상품

등록일 : 2018-06-19 수정일 : 2018-06-19

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

카트좋아 2020-06-11 21:56:54

저는 요리를 좋아하는 13살이라고합니다. 그래서 감자전이 해보고 싶어서 해보았는데 레시피도 친절하게 잘나와있어서 맛있는 감자전을 가족과 함께 잘먹었습니다. 앞으로도 좋은 레시피 많이 올려주세요

true5445 2023-04-18 18:00:58

강판안써서 좋아요 맛있게 잘됐어요^^

쥬얼리윤 2020-01-03 18:16:59

물ㅠㅠ난리났지만 맛있게 먹었어효

댓글 2

#감자전 #막걸리 #술안주 #전 #부침개 #초간단 #초간장

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