목살 양념 구이

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lee쉐프

목살 양념 구이

오늘 식단에는 돼지고기 목살로 양념 구이를 했습니다.마늘를 양념에 살짝 볶아 식감이 좋습니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 목살
300g 구매
다진양파
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진대파
1큰술 구매
다진홍고추
1작은술 구매
식용유
1큰술 구매

[양념]

진간장
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
참치액
1작은술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
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1큰술 구매
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마늘,양파,홍고추,대파는 송송 썰어 다져 놓고

목살을 양념에 재워놓습니다 (30분 정도)

팬이 뜨거워지면 식용유를 두르고 돼지고기를 건져서 넣고 앞뒤로 노릇 하게 구워줍니다

돼지고기를 건져서 굽고 남겨진 양념은 팬에 넣고 한번 후루룩 끓인후

양파,마늘,홍고추,대파를 넣고 살짝 볶아 양념 소스를 만듭니다(1~2분 정도)

앞뒤로 구운 고기는 한입크기로 썰어 접시에 담고

그위에 양념에 볶은 양념 소스를 고루 부어 줍니다

목살양념구이 관련 상품

등록일 : 2018-06-17 수정일 : 2018-06-18

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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