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딸기망고chsiiii

김치돈까스, 김치 소스 올린 돈가스

돈까스와 김치로 만드는 요리는 돈까스김치나베가 대표적이지만 김치 소스를 올려 봤어요. 김치 소스라고해서 특별한거 없이 볶음김치의 느낌이 나는 김치 소스를 얹은 김치돈까스에요. 느끼함 없이 반찬삼아 먹기 좋아요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돈까스 2장
  • 양파 1/4개
  • 김치 1/2공기
  • 100ml
  • 고춧가루 1/2큰술
  • 돈가스소스 2큰술
  • 설탕 1/2큰술
조리순서Steps
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- 원하는 두께로 채 썬 김치와 양파 기름 살짝 두른 후 볶기
Tip. 씹히는 식감을 원한다면 반찬으로 먹는 크기로 썰고 그렇지 않으면 얇게 채썰어주세요.
- 양파가 투명해지면 물, 고춧가루
- 돈가스 소스, 설탕 넣어 끓이기
Tip. 소스처럼 자작해지면 간을 본 후 싱거우면 소금, 신맛이 강하면 설탕 추가하여 소스 마무리하기
- 돈가스는 기름 넉넉히 두른 팬에 노릇노릇하게 튀기기
튀김 후 키친타올에 올려 기름 살짝 빼줘도 좋아요.
접시에 돈까스를 담고 위에 김치 소스를 얹어주면 김치돈까스 완성~!
팁-주의사항
1. 향신료 맛을 주기 위해 돈까스 소스를 넣었어요. 상황에 맞게 준비해주세요.

등록일 : 2018-06-15 수정일 : 2018-06-18

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 평범한 여자사람입니다^^

요리 후기 1

꼴또기 2018-11-18 14:22:08

맛괜찮네용^^ 

쉐프의 한마디2018-11-19 20:05:04

감사합니다~~~^^

댓글 0
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