Name: 매콤 삼치 강정
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 삼치 1마리; 대파 1줄; 전분 3T; 소금 1t; 후추 1t; 고추장 2T; 케첩 1T; 설탕 1T; 맛술 1T; 올리고당 1T; 고추가루 1T; 간마늘 2T

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3,760

밥순이네

매콤 삼치 강정

치킨에도 후라이드와 양념치킨이 있잖아요.
치킨을 생각하고 매콤 삼치강정을 만들었어요.
아이들 밑반찬으로 최고에요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼치
1마리 구매
대파
1줄 구매
전분
3T 구매
소금
1t 구매
후추
1t 구매

[양념]

노하우

동영상

조리순서Steps

삼치는 깨끗이 씻어 지느러미를 자른후 먹기 좋게 작은 사이즈로 자릅니다.

대파 썰어 줍니다. 고명으로 얹을거니 조금만 썰어 주세요.

봉투에 삼치 넣어 흔들면 전분이 골고루
묻혀집니다.

팬에 기름두르고 지져 줍니다.
튀기지 않아도 기름 넉넉히 두르면
튀긴것처럼 바삭하고 기름도 남지 않아요.

팬에 양념장 부어 끓으면 바로 불을
꺼줍니다.

삼치를 살살 버무리면 완성

: 아이들은 짤 수 있으니 반대로 토마토 케찹과 고추장
비율을 2:1로 만들어 주세요.
삼치는 간이 안 되어 있는걸로 사용하고 간이 되어 있다면 후추만
뿌려 주세요.

삼치강정 관련 상품

등록일 : 2018-06-15 수정일 : 2018-06-15

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레시피 작성자About the writer

밥순이네

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

요리 후기 3

안쑤우우 2020-03-24 17:42:36

맛잇어요 ! 종종해먹을꺼같아요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2020-03-24 18:19:08

감사합니다.. 초창기애 만들었는데 맛있게 드셨더니 너무 감사해요~^^

SeraLee 2020-09-10 10:30:28

소스가 정말 맛있네요!

쉐프의 한마디2020-09-10 14:57:30

감사합니다~^^

사랑의초대 2019-01-24 17:30:46

맛있어요~^^

쉐프의 한마디2019-01-24 20:13:09

감사합니다~^^

#생선 #튀김 #생선튀김 #한식 #생선양념 #삼치 #삼치구이 #삼치튀김 #삼치양념

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