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lee쉐프

미역국 깊은맛 나게 끓이기

아들 생일에 끓인 소고기 미역국입니다.
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기국거리 300g
  • 불린미역 600g
  • 쌀뜬물 7컵
  • 참기름 3큰술
  • 15컵
    [양념]
  • 집간장 2큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 굵은소금 1작은술
  • 치킨스톡 3개
조리순서Steps
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불린미역은 송송 썰어 놓고 소고기 국거리도 준비해 놓습니다.
큰냄비에 참기름을 두른후 소고기를 넣고 볶아줍니다
고기가 어느 정도 익으면 미역을 넣고 볶아 주다가 (3분정도) 두꼉을 닫고 3분정도 끓여 준후
쌀뜬물을 붓고 10분 정도 두꼉을 닫고 끓여 줍니다.
다시 물6컵을 붓고 10분 정도 끓인후
물9컵을 붓고 굵은소금, 집간장, 키친 스톡, 마늘을 넣고 끓입니다(50분 정도)
간을 보시고 그릇에 담아 줍니다.

등록일 : 2018-06-14 수정일 : 2018-06-15

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

제 계량컵은 180ml 입니다.종이컵과 같네요. 계량 1큰술은 밥수저 1술과 티 스푼으로 1술입니다.(액체)

요리 후기 4

여신♡ 2018-12-04 15:33:28

미역국맛집에서사왔냐고하실정도로칭찬받고맛있었어요~ 

쉐프의 한마디2018-12-04 21:42:11

칭찬 받을 정도로 맛있게 요리를 잘 하셨나봅니다.맛나게 드셨다니 저도 기분 좋습니다.힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.추워지는 날씨 감기 조심하세요.

Choinamsu Choi 2018-06-21 08:25:10

아주맛있게 잘됬습니다~~ 

쉐프의 한마디2018-06-21 09:23:56

맛있게 요리 잘 하셨나 봅니다.저도 기분 좋네요. 건강 하세요.

랄랄라55 2019-01-17 18:02:10

깊은맛나요 맛있어요!! 

쉐프의 한마디2019-01-17 18:32:37

깊은 맛이 나게 요리를 잘 하셨나 봅니다.맛있게 드셨다니 제가 쬐끔 도움이 된것 같아 기분이 좋습니다.맛난 요리 많이 해 드시고 항상 건강하세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 정말 감사합니다.

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