Name: 고기와 잘 어울리는 양파 장아찌~
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양파 1kg (자색양파 포함); 청양고추 5개 (청/홍); 간장 1.5C; 물 1.5C; 설탕 1C; 식초 1C

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5,604

밥순이네

고기와 잘 어울리는 양파 장아찌~

예전 족발집에서 아르바이트 할때 제가 만들어
히트쳤던 장아찌에요.
황금 레시피랍니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파 자색양파 포함
1kg 구매
청양고추 청/홍
5개 구매

[장아찌 소스]

간장
1.5C 구매
물
1.5C 구매
설탕
1C 구매
식초
1C 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

양파와 자색양파는 사각모양으로 자릅니다.

고추는 큼직하게 어슷썰기 합니다

간장,물,설탕,식초 넣고 끓여줍니다

용기에 담고 소스 부어주면 완성

: 소스 오래 끓이지 마세요. 부르르 끓으면 불을 바로 끄고
한김 나가면 양파에 바로 부어줍니다.
뜨거운 소스 부어도 걱정 안하셔도 되요.
1시간만 넣어도 간이 베어 아삭아삭하고 맛있어요.

양파장아찌 관련 상품

등록일 : 2018-06-14 수정일 : 2018-06-14

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레시피 작성자About the writer

밥순이네

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

#장아찌 #양파 #양파장아찌 #자색양파 #장아찌

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