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따봉이kitchen

더운여름 아삭한 야채가득 월남쌈 만들기 <땅콩소스,피쉬소스 만들기>

더운여름 아삭한 야채가 입안을 즐겁게하는

월남쌈을 만들어볼건데요~~~!!!

월남쌈과 함께 곁들이면 좋은 땅콩소스와 피쉬소스도

정말 초간단으로 만들어볼게용♡♡♡
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 라이스페이퍼
  • 당근
  • 오이
  • 양파
  • 파프리카
  • 깻잎
  • 맛살
  • 계란
  • 통조림파인애플
    [땅콩소스재료]
  • 땅콩버터(잼) 3큰술
  • 2티스푼
  • 간장 1큰술
  • 참기름 1티스푼
  • 파인애플통조림국물 5큰술
    [피쉬소스재료]
  • 멸치액젓 5큰술
  • 5큰술
  • 식초또는 레몬즙 3큰술
  • 설탕 4큰술
  • 청양고추 2개
  • 깨소금 1꼬집
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
땅콩소스재료는 잘섞어서 준비해주세요
피쉬소스재료도 잘섞어서 준비해주세요
맛살은 잘게찢어서 준비해주세요
양파는 잘게 슬라이스를 해서 찬물에 담가 양파의 매운맛을 잡아주세요
오이는 가운데 씨부분을 제거해야 아삭하므로 돌려깎기해서 잘게 채썰어주세요
파프리카는 가운데씨부분을 제거해서 슬라이스해주세요
파인애플은 먹기좋은크기로 썰어서준비해주세요
계란은 지던을 부쳐 야채들크기와 비숫하게잘라서준비해주세요
잘손질된야채를 예쁘게 가지런히놓아준비해주세요
따뜻한물에 라이스페이퍼를 5초정도담근뒤 원하는 야채를 마음껏 담아 싸서 드시면 됩니다
팁-주의사항
☆월남쌈은 원하는 채소, 고기등 다양한 재료들을 마음껏 사용하시면 되기때문에 먹을만큼 손질해주시면 될것같습니당~~~ !!♡♡♡
☆파인애플통조림국물이 없을경우 물과 설탕을 1:1비율로 섞어서 땅콩소스에 넣어주세요~~~!!! 소스의 되기를 맞추어주기위한 재료입니당~~~!!!♡♡♡
☆피쉬소스의 청양고추는 생략가능하니 취향껏넣어주세요~~~!!!♡♡♡
☆야채손질은 원하는모양으로 자유로운 크기로 썰어주시면 좋을것같습니당~~~!!!♡♡♡

등록일 : 2018-06-11 수정일 : 2018-06-12

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

요리 후기 8

분식엄마 2019-06-26 08:41:19

날씨가 더워져서 입맛이 없었는데 맛있게 먹었어요~~ 소스도 해서 먹으니 더 맛있는거 같아요~~^^ 

쉐프의 한마디2019-06-26 12:24:47

감사합니다~!!♡♡♡

680302- 2019-08-16 18:49:54

넘 맛났어요~~월남쌈 첨 해봤는데 소스가 환상적이었어요^^ 

kyzie 2019-08-27 17:37:15

너무 맛나요 특히 소스가 완전 구레잇^^ 

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