파김치 간단하게 만들기

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카리스마정민

파김치 간단하게 만들기

찹쌀가루 안풀고 간단양념해서 만드는 파김치.
맛보장 레시피에요 ~

6인분 이상 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

쪽파
1단 구매
멸치액젓
2컵 구매

[양념]

양파
1/2개 구매
멸치액젓
1컵 구매
고추가루
1컵 구매
설탕
1컵 구매
매실액
1컵 구매
다진마늘
1.5t 구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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쪽파를 다듬고씻어 볼에 담습니다.

멸치액젓 한컵을 흰밑둥에 뿌리고

줄기에도 한컵 뿌려 1시간도안 절여 주세요.
중간 중간뒤집어주세요

양념장을 만드는데 절였던 액젓한컵에

고추가루1컵 .설탕.매실은 종이컵 1컵을 넣고

양파 반개만 믹서기에 갈아서

양념에 넣은후

절였던파를 건져 쪽파에
양념 묻혀서

6개정도 집어 반을접고 1줄은 묶어줍니다

쪽파를 묶은후

플라스틱통에 담아 양념을 고루 묻힌후

통깨를 뿌린후 실온에 하루두었다 파김치를 앞뒤를 바꿔 냉장고로 넣어 하루뒤 먹습니다 .

: 쪽파를 액젓에 충분히 절여두었다 양념을
묻히세요 .

파김치 관련 상품

등록일 : 2018-06-11 수정일 : 2018-06-12

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

sns

요리 후기 2

깡숙이 2018-10-01 18:33:11

파김치를 처음 만들어 봤는데 남편이 맛있다고 칭찬해서 기분이 좋았어요^^

쉐프의 한마디2018-10-09 19:14:35

감사합니다^^

미란, 2018-12-13 09:33:36

처음 만들어봤는데 맛나네용 며칠지나니까 더 맛나요!!

쉐프의 한마디2018-12-13 09:44:18

짜면 파를 더넣음되서 저는 이비율로 해요.^^

댓글 2

#쪽파 #파김치 #멸치액젓 #초간단김치 #파김치양념

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