자취생 밥해먹기 두부참치찌개, 참치두부찌개

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배고픈엄마

자취생 밥해먹기 두부참치찌개, 참치두부찌개

건더기가 있는 자박한 국물이 있는 찌개가 있으면 아침에 밥먹기 수월하죠. 건더기와 국물을 밥에 올려 쓱~ 비벼 한 그릇 먹고 집을 나서면 하루 시작이 든든하죠. 누구나 바쁜 아침에 끓이기 좋은 참치두부찌개, 두부 참치찌개를 가져 왔습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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냄비에 두부 1모 300g을 잘게 깍뚝썰기로 잘라 넣고 양파 1/2개 굵게 다져 넣고 다진마늘 1큰술 넣고 대파 1/2대 흰부분 쏭쏭 썰어 넣고 고추가루 1+1/2큰술 넣고

참치캔 150g 한개를 몽땅 다 넣고 국간장 2큰술 넣고

다시마 멸치 육수 3컵을 붓고 끓여 줍니다.

센불에서 국물이 전체적으로 고르게 팔팔 끓으면 불을 줄여 3~5분을 더 끓여 준 후 대파 1/2대 초록부분을 쏭쏭 썰어 넣고....

계란 1개를 알끈 없이 풀어 끓는 국물에 덩어리 지지않게 고르게 붓고 마무리 해줍니다.

두부참치찌개 관련 상품

등록일 : 2018-06-11 수정일 : 2018-06-11

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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요리 후기 1

공일이 2018-06-19 13:00:10

아주쉬고 맛있었어요

댓글 0

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