매운 소라 누드김밥 & 소라 덮밥 ~*

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밥차리라

매운 소라 누드김밥 & 소라 덮밥 ~*

헤헤~~~~^^
조용한 이 시간 저는 오늘도 혼밥을
즐깁니다요
맛있는 음식도 혼자 먹음 맛없다 하는데
매운걸 좋아해서 그런지 요로코롬 만들어먹으니
제 입맛엔 아주 꿀맛이네요 츄릅~
혼자 둘다 먹음 살찌는 소리 팍 팍 들리니
누드김밥은 맛만보고 운동 갔다와서 먹는걸로~
소라비빔밥은 한그릇 그냥 뚝딱~
한그릇 밥이라 혼자 간단하게 먹을 수 있어 좋다지요

소라는 풍부한 맛과 함께
쫄깃 쫄깃 씹히는 식감으로 인기가 있는데요
소라는 따뜻한 바다에서 서식 한다고 합니다

소라는
근육과 뼈강화
주요영양공급
눈건강에효과
피로회복

여성에게 효과
소라는 "지혈의 비타민"이라고도 불리는
비타민 K가 포함되어 있습니다
비타민 K는 정상적인 지혈 작용뿐만 아니라
뼈에 칼슘 을 보관하는 효능이 있습니다
출산시의 정상적인 지혈과 노년기의 골다공증 대책을 감안할 때
비타민 K는 여성에게 필수 영양이라고 말할 수 있습니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
후추
톡 구매
무염버터
1/2큰술 구매
맛술
구매

[밥 양념]

후리가께
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
소금
2꼬집 구매

노하우

▶ 소라 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 무염버터 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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소라 깨끗히 씻은 후
냄비에 담고 소라가 잠기도록
물을 부어 준다음 맛술 2큰술 넣고 15분정도 삶아 주세요

삶아진 소라는 젓가락을
이용해 빙" 둘러 소라 살을
뺀 후 살과 내장을 분리한 후
반으로 잘라 젓가락에 위치한
흰 골을 빼주시고

소라를 다져 줍니다
청량초도 다져 주시구요
(청량초 취향껏, 매운게 싫으시다 하심 패스~ 하고 소라만 하셔도 맛나요 다른 야채 넣으셔도 됩니다 저는 땡초만 넣는 것이 맛있드라구요)

양념은
간장 1큰술
올리고당 1큰술
굴소스 반큰술
고춧가루 1큰술
후추 톡
버터 반큰술
맛술 1큰술 한꺼번에 다 넣고

약한 불에서 슥슥슥~~
볶아 준비해 주세요

밥 1인분량 볼에 담고
후리가께 1큰술
참기름 1큰술
소금 2꼬집 넣고

비벼 주세요

김 위에 밥을 꾹꾹 눌려가면
깔아 줍니다

뒤로 뒤집은 후
체다치즈 2장 깔고

깻 잎을 올린 후

준비한 소라 취향껏 올려 주세요

소라 올려준 깻잎을 말아 주시고

김밥을 도르르 말아

썰어

접시에 담아 내시면 완성 입니다

양념한 소라로
간단하게 비빔밥 만들어 먹어도
굿 굿~~~~^^ 맛 보장ㅋㅋ
-------♡♡--♡♡----
그릇에 밥을 담고
양념한 소라 올려
계란 하나 구워 올려 드심 꿀맛

: 후리가께 대신 통깨 솔솔 ok쥬~

소라누드김밥 관련 상품

등록일 : 2018-06-08 수정일 : 2018-06-08

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

댓글 2

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