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미은미은

매콤 오징어 차돌박이 야채 볶음

저희집에서 한달에 두번정도 만들어서 먹어요

남편이 오징어만 볶는것보다 고기랑 같이 볶은걸 더 좋아해요^^
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 오징어 2마리
  • 냉동 차돌박이 1국그릇 가득(14조각)
  • 당근 1/3개
  • 양파 1개
  • 양배추 1/6개
  • 대파 1뿌리
  • 청양고추 4개
    [양념]
  • 고추장 4밥수저
  • 간장 5밥수저
  • 고춧가루 3밥수저
  • 간마늘 1.5밥수저
  • 맛술 2밥수저
  • 올리고당 5밥수저
  • 매실청 1밥수저
  • 후춧가루 1티스푼
조리순서Steps
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오징어 두마리를 먹기좋은 크기로 썰어주세요
저는 집에 냉동시켜둔 갑오징어가 있어서 갑오징어로 했습니다 일반 오징어도 좋아요^^
야채도 먹기좋은 크기로 썰어주세요
볶음팬에 오징어와 야채들을 모두 넣어주세요
맨 위에 올려진건 대파입니다
준비된 분량의 양념을 부어주세요 그리고 위에 냉동 차돌박이도 넣고 강불로 10분정도 골고루 볶아주세요 불을끄고 마지막에 참기름 한수저를 둘러주세요 그릇에 옮겨 담고 깨소금 톡톡 하면 완성이에요

등록일 : 2018-06-08 수정일 : 2018-06-08

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레시피 작성자About the writer

미은미은

음식은 항상 즐겁게 맛있게 스피드하게 뚝딱~꾸밈없는 말그대로 집밥 스타일입니다

요리 후기 1

하핫123 2018-09-15 16:53:14

존맛탱 

쉐프의 한마디2018-10-19 01:16:29

와우 음식좀 하시네요ㅋ비주얼이 끝내줍니다^^멋진 후기 감사드려요

댓글 1
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