1,448
main thumb
효썸

크럼블 누텔라 케이크 만들기

간단하게 누텔라를 넣어 진한 초콜릿 케이크를 만들었어요~!!^^

*10개 분량(머핀틀 기준).
6인분 이상 120분 이내 아무나
재료Ingredients
    [크럼블]
  • 차가운 무염버터 30g
  • 설탕 13g
  • 박력분 50g
  • 아몬드가루 20g
    [케이크]
  • 무염버터 100g
  • 설탕 60g
  • 달걀 100g
  • 바닐라익스트랙 1tsp
  • 누텔라 75g
  • 박력분 85g
  • 코코아파우더 15g
  • 베이킹파우더 2g
  • 우유 15g
  • 초코칩 60g

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[크럼블] 볼에 박력분과 아몬드가루를 체에 내린 후 설탕을 넣어주세요.
거품기로 골고루 섞어주세요.
사방 1cm 크기로 깍둑 썬 차가운 버터를 넣어주세요.

버터는 만들기 전에 미리 잘라서 냉장고에 차갑게 보관해주세요.

스크래퍼로 잘게 다지면서 섞어주세요.
버터가 팥알 크기 정도가 되면 손바닥으로 비벼주거나 수분이 없기 때문에 꽉 잡았다가 톡톡 거들리면 부스스 잘게 뭉쳐집니다.
완성된 크럼블은 사용하기 전까지 냉장고에 넣어두세요.
[케이크] 볼에 말랑한 버터를 넣고 부드럽게 풀어준 다음 설탕을 넣고 충분히 섞어주세요(일반 거품기로 섞어도 됩니다).
푼 달걀을 조금씩 넣어가며 잘 섞어주세요.
누텔라를 넣고 골고루 섞어주세요.

누텔라 대신 녹인 초콜릿을 사용해도 됩니다.

박력분, 베이킹파우더, 코코아파우더를 체에 내린 후 우유와 바닐라익스트랙도 넣어주세요.
가루가 약간 보일 정도로 섞은 다음 초코칩을 넣어주세요.

초코칩이 없다면 판초콜릿을 굴게 다져서 넣어도 됩니다.

골고루 섞어서 반죽을 완성해주세요.
사용할 머핀틀에 녹인 버터를 꼼꼼히 발라주세요.
케이크반죽을 2T씩 담고 윗면을 평평하게 정리해주세요.
크럼블은 케이크반죽이 안 보일 정도만 뿌리고 평평하게 다듬어주세요.
170℃로 예열한 오븐에 25분 정도 구워주세요.

등록일 : 2018-06-07 수정일 : 2018-06-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

효썸

유튜브를 구독하시면 더 빨리 보실 수 있습니다!

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피