Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,578
상품목록
main thumb
좋아좋아3

백종원 가지밥 입맛없을때 최고

6월 되면서 기다리고 있었다는 듯이 갑자기 기온이 쑥쑥 오르고 있어요

5월하고는 달라도 너무 다른..

그래서인지 가족들 입맛이 없다 합니다 ㅡㅡ;;




그럴때는 입맛 돌아오게하는 특별식이 있어야지요




오늘은 백종원 가지밥 만들어요

잃었던 입맛 돌아오게하기에 굿 입니다 ㅎㅎ

매력있어서 자꾸 만들게 되지요, 백종원 가지밥..
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소고기는 기름기가 없는 부위로 준비 하는데요
냉동실에 보니 잡채용 고기가 있네요, 그래서 사용해요
키친타올로 핏물 닦아요
볼에 불린 표고버섯, 소고기 담고
간장(3T), 참기름(2/3T), 다진마늘(1/2T), 깨(1/2T), 후추(한 꼬집), 다진파(1T),
설탕(2/3T), 매실액(1/2T), 생강술(1T)넣고 조물조물무쳐 밑간해 두어요
소고기 400g 기준 입니다
가지는 최대한 넉넉하게 넣는 것이 좋은데요
가지 4개 준비했어요
0.5cm 정도 되도록 슬라이스 해 둡니다
팬에 들기름과 식용유를 동량으로 넣고
대파넣은 후 볶아 줍니다
파기름에 밑간한 소고기를 넣고 볶아요
고기 덜어두고 가지넣고 볶아 줍니다
가지는 숨죽을 정도로 살짝만 익혀도 됩니다
씻은 쌀 전기압력솥 내솥에 넣고
살짝볶은 가지올려 가지밥 짓습니다
백미고압으로 짓는데요, 밥물은 평소보다 살짝 적게 잡아요
밥 지어지는 동안 콩나물 데쳐서
참기름(1/2T), 깨(1/3T), 소금(두 꼬집), 국간장(1/2T)넣고 무쳐 놓아요
35분 지나 맛있는 가지밥 완성입니다
그릇에 가지밥 담고 무쳐둔 콩나물도 담고
볶은 소고기올려 냅니다
비벼 먹을 수 있도록 양념장 곁들여요

등록일 : 2018-06-06 수정일 : 2018-06-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

sns sns
댓글 1
파일첨부
#가지밥#백종원가지밥#별미밥#입맛없을때최고
김치부침개 맛보장 레시피
더보기
코울슬로 맛보장 레시피
더보기
김치제육볶음 맛보장 레시피
더보기
오징어실채볶음 맛보장 레시피
더보기
찹스테이크 맛보장 레시피
더보기
팬케이크 맛보장 레시피
더보기
두부간장조림 맛보장 레시피
더보기
꼬마김밥 맛보장 레시피
더보기
스튜 맛보장 레시피
더보기
비빔당면 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.