백종원 궁중떡볶이 만드는법

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요리하는아내

백종원 궁중떡볶이 만드는법

남은 불고기를 활용해서 궁중떡볶이로
재탄생 시켜봤어요^^ 돼지고기를 넣는것보다
더 담백하게 먹을 수 있고 아이들도 잘 먹어요^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

남은불고기
120g 구매
흰가래떡
400g 구매
양파
1/2개 구매
오이
1개 구매
당근
1개 구매
버섯
50g 구매
대파
1뿌리 구매
물 65ml
1/3컵 구매

[양념]

설탕
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
간장 65ml
1/3컵 구매
참기름
2큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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분량의 재료를 준비해주세요

떡은 미리 10분정도 불려주세요

오이와 당근은 반 갈라 얇게 썰어주세요
대파는 동그랗게 양파는 채썰어주세요

남은불고기를 넣어주세요

떡을 넣고 다진마늘을 넣어주세요

진간장을 넣어주세요

물을 조금 붓고 끓여주세요

떡이 부드럽게 익으면 대파를 제외한 야채들은 넣어주세요

불을 끄고 후춧가루를 살짝 넣어주세요

참기를 한큰술 둘러주세요

아이들도 잘 먹는 궁중떡볶이 완성입니다^^

: 돼지고기 목살을 넣어서 만들수도 있어요
전 남은 불고기를 활용해서 만들어봤어요

궁중떡볶이 관련 상품

등록일 : 2018-06-05 수정일 : 2018-10-12

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레시피 작성자About the writer

요리하는아내

https://www.youtube.com/channel/UCRfbjK91ORW2DFXPOOXv1ow

sns

요리 후기 2

예롱82 2019-09-10 06:56:13

레시피 잘보고 잘만들어서 먹었습니다 감사합니다~~^^

달심이 2019-03-17 08:18:47

맛있게 먹었어요

쉐프의 한마디2019-03-17 16:59:25

감사합니다 즐거운 오후 되세요:)

댓글 1

#떡볶이레시피 #백종원궁중떡볶이 #남은불고기활용

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