Name: 아보카도 치즈 멜트
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 아보카도 2개; 모짜렐라치즈 1.5컵; 소금 1/4티스푼; 핫소스 1/4티스푼; 프렌치브레드 6조각; 레몬즙 2티스푼

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6,562

Haena J

아보카도 치즈 멜트

아보카도로 색다른 브런치를 만들어보고 싶어서 폭풍검색을 하다가 이 레시피를 발견해서 저도 만들어봤어요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

아보카도
2개 구매
모짜렐라치즈
1.5컵 구매
소금
1/4티스푼 구매
핫소스
1/4티스푼 구매
프렌치브레드
6조각 구매
레몬즙
2티스푼 구매

노하우

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

프렌치브레드는 바게뜨나 다른 빵도 되구요, 핫소스도 그냥 매콤한맛 나는 소스면 될거 같아요.

아보카도는 반으로 잘라 씨를 빼주세요. 사진처럼 무자비학게 칼로 쿡 찔러서 살살 돌려 빼내면 잘 빠져요.

숟가락으로 아보카도를 껍질과 분리시켜 보울에 담아줍니다.

핫소스랑 소금 1/4티스푼씩 넣어주시구요. 그냥 감으로 적당히 조금만 넣어줘도 되요 ㅎ

레몬즙 2티스푼도 넣어주세요.

파바박!!아보카도와 양념재료들을 으깨며 잘 섞어줍니다.

오븐용 팬에 유산지를 깔고(호일도 괜찮아요) 빵들 나란히 정렬해주고 으깬 아보카도를 듬뿍 발라줍니다.

그 위에 살포시 모짜렐라 치즈를 덮어주세요.

오븐에 그릴로 치즈가 노릇노릇 녹을 때까지만 익혀주세요. 얼마 안 걸려요. 5분 정도? 타지않게 중간에 체크해주세요! 세팅해놓은 사진이 없네요 ㅠㅠ 처음이라 먹는데 정신이 팔려서... 주말 브런치로 딱입니다. 즐브.

오븐

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등록일 : 2018-06-04 수정일 : 2018-06-04

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

준앤령파파 2019-12-29 12:00:10

타코 만들고 남은 아보카도써서 만들어 봤는데 아이들도 잘 먹고 좋아해요

쉐프의 한마디2020-11-11 12:21:32

댓글 남겨주셔서 감사합니다! 아이들이 좋아했다니 다행이에요.

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