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지니진램프

아이들 취향 저격, 부드럽고 맛나는 '크래미버섯전'

일하고 돌아오면 너무 바쁜데 빨리 반찬 맛있는 걸로 준비해야하고 그렇죠?
그럴 땐 넣고싶은 재료들을 조화롭게 모아 섞어서 구워주면 허전한 밥상도 풍족해지는 것 같아요.
그래서 집에 찌개하고 남은 팽이버섯과 섞어 부드럽고 아이들 취향 저격인 크래미버섯전을 준비했답니다!
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
팽이버섯 1/2개를 잘게 2~5cm정도로 잘라 큰 볼에 넣어줍니다.

팽이버섯

도마 , 칼 , 큰 볼

양파 1/2개를 잘게 썰고 크래미 7개도 잘게 찢고 또 계란 2개를 큰 볼에 같이 넣어줍니다.

양파, 크래미, 계란

도마 , 칼 , 큰 볼

소금 1티스푼과 후추 1꼬집, 부침가루 2큰술을 넣고 야무지게 비벼줍니다.
부침가루자체에 간이 되어 있기 때문에 소금은 많이 넣지 말아주세요.

소금, 후추, 부침 가루

비닐장갑

아이가 있으시다면 소금을 생략하셔도 좋습니다!

예열된 팬에 식용유를 두르고 알맞은 크기로 얹어 구워주면 끝!
약불로 오래 두었다가 노릇해지면 뒤집어주셔야 모양이 최대한 흐트러지지 않고 잘 구워져요.

식용유

후라이팬

약불

팁-주의사항
아이와 함께 먹을 요리를 하고싶으시다면 소금과 후추를 생략하고 부침가루로만 비벼서 구워주시면 되요! 워낙 식감이 부드러우면서 덜 자극적이라 아이도 좋아할 요리인 것 같아요.^^

등록일 : 2018-06-04 수정일 : 2018-06-04

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레시피 작성자About the writer

지니진램프

http://blog.naver.com/ujinwls123 블로그 새댁레시피로 활동하면서 초간단 요리들을 해보고 있는데 만개의 레시피에서 많이 배우고 공유하고 싶네요^^

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#크래미버섯전#팽이버섯전#버섯전#맛살버섯전#아이반찬#팽이버섯#크래미#크래미팽이버섯전#반찬#어린이반찬
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