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김쭈

꼬막부추전, 자숙꼬막활용 초간단 해물전

간단히 해물전 해먹고 싶을때 손질할 필요 없는 자숙꼬막 활용 해 보시기를 추천합니다.

밥숟가락 계량 입니다.
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 자숙꼬막 100g
  • 부추 1/2줌
  • 부침가루 6큰술
  • 1/2컵(50cc)
  • 식용유 적당량
    [양념]
  • 맛소금 1꼬집
  • 후추톡톡 4번
조리순서Steps
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자숙꼬막은 흐르는 물에 빠르게 한번 씻어줍니다.
부추를 적당한 크기로 자릅니다.
부침가루,소금,후추를 넣어줍니다.
물을 넣어줍니다.
모든재료가 잘 섞이게 해 줍니다. 이때 부추풋내가 나지않게 살살 섞어줍니다.
팬에 식용유를 두른 후 예열한 뒤 반죽을 올립니다.
앞,뒤 고루 익혀주어 완성.
저는 중불로 앞뒤 약 4분씩 익혔습니다.
팁-주의사항
초간장과 드시면 맛이 더욱 좋습니다.

등록일 : 2018-06-03 수정일 : 2018-06-04

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