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MOMSISTERS

달큰한 맛이 좋은 ~~양파부침개 !

둥글둥글 ~~제철양파로 간단하게 부쳐 먹는 간식 양파부침개 ! 양파의달큰한 맛에 젓가락이 절로 가네요 ㅎ
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 양파 3개
  • 방아잎 1줌
  • 식용유 약간
    [밀가루반죽]
  • 밀가루 2컵
  • 2컵
  • 계란 1개
  • 소금 1T
    [ 초간장]
  • 진간장 3T
  • 식초 1T
  • 고춧가루 1t
조리순서Steps
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껍질벗긴 양파와 방아잎은 깨끗히 씻어 물기를 제거해줍니다.
양파는 얇은 채로~~방아잎은 듬성듬성 썰어줍니다.
볼에 밀가루,물, 계란,소금을 넣어 골고루 저어 반죽을 만든 후 양파와 방아잎
그리고 계란,소금,물을 넣어
골고루 섞어줍니다.
달궈진 팬에 식용유를 두르고 중불에 맞추어 반죽을 떠서 얇게 펴준 후 부쳐줍니다.
한 면을 충분히 익힌다음~
뒤집어서 노릇노릇 ~~ 하게 구워내면
양파 부침개 완성입니다 ~ㅎ
양파 부침개는 별다른 재료 없이 간단하고 쉽게 할 수 있지요.
누가 구워도 고소하고 맛있어요.

등록일 : 2018-06-02 수정일 : 2018-06-04

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레시피 작성자About the writer

MOMSISTERS

제철재료로 건강한 밥상을 차리는 시골아낙입니다 http://blog.naver.com/dhrdk88

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