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따봉이0504

<노오븐> 달달하면서 담백한 고구마 크레이프 케이크 만들기

달달하면서 고소한 크레이프 케이크 레시피에요~~~!!!

아이들 간식으로도 좋고 집에서 커피한잔하면서 한장씩

돌돌말아먹을수있는 크레이프케익이랍니당!!!
4인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란 6알
  • 고구마 300g
  • 박력분 200g
  • 설탕A 60g
  • 설탕B 30g
  • 소금 3g
  • 우유 500ml
  • 생크림 200ml
  • 버터 50g
  • 카스테라가루 100g
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고구마는 깨끗이 씻어 채반에 받쳐 푹 쪄 주세요
박력분을 믹싱볼에 체쳐서 준비해 주세요
박력분 위에 계란을 깨 주세요
우유를 넣고 덩어리지지 않게 휘퍼로 잘 섞어주세요
설탕과 소금을 4번에 넣고 잘섞어주세요
중탕한 버터를 오븐에 넣고 잘 섞어주신뒤에
냉장고에서 10~15분넣어 잘숙성시켜주세요
팬에 6번의 반죽을 반국자씩 넣어서 잘 구워주세요
쪄 준 고구마는 껍질을 벗겨 으깨주세요
생크림과 설탕B를 8번에 넣고 잘 섞어주세요
잘 구워진 크레이프 위에 만들어놓은 고구마크림과 고구마 다이스를 올려주세요
같은과정을 반복해준뒤 남은 고구마크림을 주변에 발라주세요
카스테라가루를 케이크주변에 발라주세요
데코레이션을 자유롭게해주세요
팁-주의사항
☆데코레이션은 자유롭게 원하시는대로 해주세요~~~!!!
☆팬에서 크레이프를 구울때 따로 기름운 안두르셔도 됩니다~~~!!!
반죽에 버터가 둘어가있기때문에 팬에서 잘떨어진답니다~~~!!!

등록일 : 2018-06-02 수정일 : 2018-06-04

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레시피 작성자About the writer

따봉이0504

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

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초간단 치즈파이
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