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재미마미

토마토된장찌개:토마토는 훌륭한 조미료였다

가끔 조금씩 넣었던 토마토를 양껏 넣어 토마토찌개를 끓여봤어요. .토마토 자체에 단맛과 감칠맛이 있어서 토마토찌개맛은 별것 넣지 않아도 충분히 맛이 좋았어요.

토마토가 들어갔으니 영양 또한 말할 필요없겠지요?
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 토마토 1~2개
  • 감자 1~2개
  • 된장 2/3큰술
  • 고추장 1작은술
  • 고춧가루 1작은술
  • 쌀뜨물 2컵+
  • 다시마
  • 황태포(멸치)
  • 양파 1/2개
  • 다진마늘 1/2큰술
  • 대파
  • 청양고추 1개
조리순서Steps
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쌀뜨물에 다시마, 황태(멸치) 넣고ㅡ
토마토도 썰어넣고 끓인다.
깍둑썰기한 감자도 넣고 푹 끓이기☞두부, 애호박, 버섯 등 꼭 감자가 아니어도 괜찮아요.
된장과 고추장(선택) 풀어넣고 끓인다.
양파,다진마늘 넉넉히 넣고 끓이다ㅡ
고춧가루, 청양고추 넣고 한소끔 더 끓인 후 불을 끈다.

등록일 : 2018-05-29 수정일 : 2018-05-29

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재미마미

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요리 후기 6

Mii*s planet 2018-07-05 21:21:41

집에 토마토가 많아서 무조건 따라해 만들어 봤는데, 야채스프 같은 맛도 나고 시원하고 맛있게 정말 잘 먹었습니다~^^ 

쉐프의 한마디2018-07-15 12:27:42

고맙습니다

wpdlvkr 2018-06-24 20:53:18

설마하고해봤는데진짜최고예요땡기는맛이있구요강추입니다 

쉐프의 한마디2018-07-15 12:27:28

고맙습니다

상이맘 2018-08-01 08:38:58

항상 감사합니다~^^ 이번에도 애들이랑 맛나게 먹었어요~!! 

쉐프의 한마디2018-08-01 08:38:58

저도 늘 감사합니다^^

댓글 2
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