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안다미로A

'육우' 곰돌이 도시락

'육우' 우리 한우로 만든 요리 대표적인게 스테이크라고 생각이 드는데요

도시락으로는 먹기 좀 어려울것 같아 고기 다진것을 이용해서 스테이크 맛을 내었습니다

도시락 드실 대상자가 누구신지 아이들이라면

동물모양 스테이크 귀엽죠?

어른들이 드실거라면 그냥 스테이크로 만들어 봤습니다~^^
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기다짐육 80g
  • 달걀 1개
  • 파프리카 1개
  • 식용유 500ml
    [양념]
  • 간장 1Ts
  • 맛술 2Ts
  • 마늘 1Ts
  • 빵가루 3Ts
조리순서Steps
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애호박 양파 파프리카는 깨끗이 씻어 준비합니다
채소를 잘게 썬어 줍니다
소금을 살짝 뿌리고 색이 살아 있게 볶아줍니다
볶은 채소에 고슬한 밥을 넣고 굴소스 한스픈 넣고 볶아줍니다
접시에 밥을 담습니다
지단도 올려줍니다
우육 다진것을 준비합니다
다진 육우는 핏물을 제거하고 간장 ㆍ미링 다진마늘 디진파 계란 빵가루를 넣고 잘 치대어
모양을 만들어 줍니다
넉넉한 기름에 튀기듯 지져줍니다
치즈로 눈과 귀 코를 만들어
줍니다
어른들을 위한 도시락이라면 모양 없는 육우 스테이크를 올려 드린다
팁-주의사항
고기는 많이 치대어야 부서지지 않고 모양이 잘 잡혀요~^^

등록일 : 2018-05-28 수정일 : 2018-05-29

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