Name: 오징어들깨맑은국:완전 히트상품이에요~
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오징어다리; 오징어몸통; 들깨가루 1큰술; 들기름 1/2큰술; 무 1컵; 다진마늘 1작은술; 다진파 1큰술; 국간장 적당량; 소금 적당량; 물 4~5컵

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재미마미

오징어들깨맑은국:완전 히트상품이에요~

다시국물도 없고 만들 시간도 없어서
무랑 마늘 파 넣고 정말 대충 끓인 건데
오징어가 싱싱해서였을까요?
아님 마지막에 넣은 들깨가루 덕분이었을까요?
아무튼 국물 맛이 기가 막혔답니다.
오징어국 끓일 때 꼭
들깨가루 넣어보세요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어다리
구매
오징어몸통
구매
들깨가루
1큰술 구매
들기름
1/2큰술 구매
무
1컵 구매
다진마늘
1작은술 구매
다진파
1큰술 구매
국간장
적당량 구매
소금
적당량 구매
물
4~5컵 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 들기름을 넣고 무가 투명해질 때까지 볶다가 손질한 오징어를 넣어 함께 볶는다
이때 국간장도 한 큰술 넣어 함께 볶으면 재료에 간이 배어 더 맛있다

다시국물 또는 물을 붓고 끓인다

다진마늘과 다진파를 넣고 한소끔 끓이고들깨가루를 듬뿍 넣고 불을 끈다
마지막으로 소금으로 간을 맞춘다

: 더 맑은 국을 원할 경우 껍질벗긴 하얀 들깨가루를 넣어주세요

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등록일 : 2018-05-26 수정일 : 2023-05-19

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재미마미

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#오징어들깨국 #들깨오징어국 #국물요리 #초간단 #맑은국

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