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오렌지딸기

백종원의 황태채 볶음 만들기

황태채 볶음 해놓으면 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 좋아요~~
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 황태채 100g
  • 대파 1/2개
  • 다진마늘 1t
  • 청양고추 1/3개
    [양념]
  • 간장 2T
  • 고춧가루 0.5T
  • 깨소금 약간
조리순서Steps
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황태채는 5분정도 물에 불린 다음 손으로 가시를 제거해주세요
대파를 썰어 파기름을 냅니다
백설 파기름이 따로 있어서 대파 대신 사용했습니다
파기름에 다진마늘 타지않게 약한불로 볶아주세요
황태채도 같이 넣어 볶아주세요
고춧가루 넣고 볶아준 뒤 팬 한쪽에 간장을 부어 불맛을 냅니다 보글보글 올라오면 바로 섞어주세요 너무 간장만 익히면 간장이 금방 타버립니다
어느정도 볶았으면 완성입니다~!
팁-주의사항
간장으로 불맛내기!!

등록일 : 2018-05-25 수정일 : 2018-05-25

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레시피 작성자About the writer

오렌지딸기

요리가 너무 좋아요~!

댓글 1
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