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레시피특공대

[레시피특공대] 봄향기 가득한 "달래된장찌개" 만드는 법

안녕하십니까? 레시피특공대 입니다.

오늘의 레시피공개

봄향기 가득한 "달래된장찌개"를 소개합니다!! ^^

한국인의 입맛에 딱맞는 된장찌개

언제 먹어도 아무리 먹어도 질리지 않는 구수한 맛!

달래 의 향이 국물에 진하게 배어 맛이 좋고

갖가지 채소가 어우러져 식감도 좋습니다. ^^

달래에는 칼륨이 함유되어 성인병 예방에도

도움이 되며, 비타민C와 칼슘이 풍부하여

면역력 증진, 피로해소, 피부미용, 골다공증에도

좋다고 합니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 된장 1큰술
  • 고추장 1작은술
  • 다진마늘 1큰술
  • 멸치다시마육수 2컵
  • 두부 1/2모
  • 달래 조금
  • 버섯 조금
  • 양파 1/2개
  • 감자 1개
  • 애호박 1/4개

동영상

조리순서Steps
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달래된장찌개 재료를 준비합니다.
멸치 다시마 육수를 뚝배기에 부어줍니다.
된장과 고추장을 육수에 풀어줍니다.
먹기 좋은 크기로 자른 감자, 호박 양파를 넣고 끓여줍니다.
된장찌개가 끓으면 마늘과 두부, 버섯을 넣고 끓여줍니다.
감자가 익을 정도로 끓여지면 달래를 넣어 줍니다.
다 끓여지면 봄향기 가득한 된장찌개를 맛있게 드시면 끝!
팁-주의사항
달래를 먼저 넣어 끓이면 향이 날아갈 수 있으니 꼭 나중에 넣는 것이 좋습니다. ^^

등록일 : 2018-05-24 수정일 : 2018-05-25

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레시피 작성자About the writer

레시피특공대

맛있는 레시피와 요리 팁을 소개하도록 하겠습니다. 많은 사랑과 관심 부탁드리겠습니다!! ^^

요리 후기 2

림S 2019-03-23 22:13:29

너무 맛있어요 

쉐프의 한마디2019-03-24 09:16:35

감사합니다. 즐거운 주말 되세요 ^^

나무아무거나 2018-12-29 14:07:26

조언대로 달래를 마지막에 넣으니 향기가 좋네요! 

쉐프의 한마디2018-12-29 15:57:28

향기로운 주말 되시길 바랍니다 감사합니다 ^^

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