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아롱롱♥

육우초밥이쵝오

입맛이 없는 엄마가 유일하게

잘 드시는 초밥을 했어요^^

항상 큰딸이 엄마 ..

세상에서 제일마늬마늬사랑해♡
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기(살치살) 500g
  • 생새우 15마리
  • 오이 1개
  • 문어 200g
  • 크래미 5개
  • 날치알 100g
  • 2공기
    [양념]
  • 초밥용식초 1.5T
  • 초밥용간장 5T
  • 마요네즈 2T
  • 머스타드 1T
  • 설탕 1.5T
  • 겨자 2T
  • 소금 1.5T
조리순서Steps
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오이는 얇게 채칼로 찌르고 길게 해서 소금물에 5분정도
절인다(취향껏 절인다)
크레미는 찢어서 마요네즈 머스타드 설탕을넣고
비벼준다
그사이 고기를
센불에 두번만 뒤집는다
새우는 손질해서 끓는물에 데쳐서 껍질을 벗긴후 얼음물에 살짝 헹군다
예쁘게 모양내서
가족들과 행복하게
먹는다♡
팁-주의사항
새우는 끓는물에 미림 한수저 넣고
데치면 비린맛이 덜나요^^

등록일 : 2018-05-23 수정일 : 2018-05-23

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