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재미마미

햇감자로 만든~더블치즈포테이토피자

햇감자를 이용해 만든 감자피자~

특별한 소스 없이

치즈와 감자만으로 만들어

감자의 담백함과

치즈의 고소함이 살아있는

매니아용 피자스러운~피자에요
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 2개
  • 또띠아 1장
  • 모짜렐라치즈
  • 파마산치즈가루
  • 파슬리가루
조리순서Steps
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감자를 껍질째 깨끗히 씻은 다음 얇게 저미듯 썬다
감자를 뜨거운 물에 7-80퍼센트 쯤 익힌다:많이 익히면 나중에 부서지므로 주의한다
익힌 감자의 물기를 빼준다
또띠아에 모짜렐라치즈를 골고루 뿌린다
3의 감자를 4위에 차곡차곡 얹는다
위에 다시 한번 더 모짜렐라치즈를 골고루 뿌린다:
이 때 모짜렐라치즈 대신 다른 체다치즈나 좋아하는 다른 치즈를 얹어도 좋다
파마산치즈가루와 파슬리가루를 뿌린다
190도 컨벡션 오븐에서 15분쯤 구웠다:
각자 집의 오븐 상태에 따라 치즈가 녹는 시점에서 꺼내면 된다

등록일 : 2018-05-19 수정일 : 2018-05-21

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재미마미

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